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ene 11, 2013
admin

Evita la dietas milagro

cinta métrica

Una vez pasadas las fiestas navideñas muchos se encuentran con que la báscula les muestra una desagradable verdad. Los excesos de las comidas y cenas de estas fechas han hecho que su cuerpo gane entre tres y cuatro kilos. Este peso que se acumulado en Navidad, unido al tradicional propósito de adelgazar al comenzar el año nuevo, hace que Enero sea un mes en el que muchas personas deciden comenzar una dieta para perder el exceso de grasa.

Decidir luchar contra el sobrepeso es bueno para nuestro organismo. No sólo nos veremos mejor y nos sentiremos más ágiles si no que además conseguiremos prevenir algunas enfermedades como la diabetes o los trastornos cardiovasculares, íntimamente ligado al exceso de peso. Sin embargo, debemos ser conscientes que eliminar esos kilos de más es una carrera de fondo y no algo que se pueda conseguir en sólo unos días.

En la Red podemos encontrar una gran variedad de dietas de adelgazamiento que prometen que perderemos la grasa acumulada por los excesos navideños en un tiempo récord. Sin embargo, la gran mayoría de estas “dietas milagro” provocan que perdamos muchos líquidos y hacen que nuestros órganos no reciban algunos elementos nutricionales fundamentales durante algunos días. Además este tipo de ayunos exprés provocan un efecto rebote, haciendo que recuperes esos kilos de tan rápidamente como los perdiste una vez que vuelves a comer de la forma habitual.

Si realmente necesitar perder peso, la manera más sana de hacerlo es siguiendo una alimentación equilibrada y practicando algo de ejercicio. Elige alimentos como leche desnatada en lugar de la entera y cereales integrales, que ayudarán a que te sacies antes. Evita saltarte ninguna comida y haz que en tu alimentación aumente el consumo de frutas, verduras, pescados y carnes magras al tiempo que restringes la cantidad de grasas y dulces.

Recuerda lo que los expertos no se cansan de repetir, tener el peso adecuado es fruto de una alimentación saludable durante todo el año y de una actividad física adecuada a tu edad y condición.

ene 3, 2013
admin

Regalos de Reyes para una vida sana

Tenemos el Día de Reyes a la vuelta de la esquina y otra vez te ha pillado el toro. A sólo unos días de la fecha aún te quedan regalos pendientes y lo peor de todo es que no sabes con que sorprender a tus seres queridos para evitar que el día 7 tengan que hacer cola en las tiendas para cambiar aquello que no les ha gustado.

Una buena opción es aprovechar los propósitos de Año Nuevo de llevar una vida más saludable y obsequiarles con algo que les pueda ayudar a cumplirlos. ¡Así no podrán decir que no les hemos apoyado!

Para el que quiere hacer algo de ejercicio

La tecnología es un gran aliado a la hora de motivar a una persona a llevar una vida menos sedentaria. Hoy en día podemos encontrar un gran número de alternativas desde aplicaciones para teléfonos inteligentes en la que nuestros amigos nos pueden dar ánimos cuando salimos a correr hasta la nueva generación de podómetros 2.0 que no sólo nos dicen la distancia recorrida si no permiten llevar un registro a lo largo del tiempo y compartir con nuestros contactos la evolución conseguida.

Para el que quiere comer más sano

En este caso el mercado ha evolucionado bastante y ya no sólo podemos regalar el socorrido libro de recetas fáciles y saludables. Debajo del árbol podemos situar cestas de alimentos sin lactosa para hacer las digestiones más ligeras, cofres de experiencias con cursos de cocina sana e incluso regalar menús personalizados durante todo un año en función de las necesidades del agasajado.

Para el que quiere cuidar su cuerpo

En este campo, las opciones son muy variadas. Tratamientos de belleza en centros de estética o a domicilio, sets de cuidado personal, entradas a balnearios y spas e incluso suscripciones mensuales a servicios de masaje. Las alternativas son diversas y se pueden ajustar a cualquier presupuesto.

Y tú ¿qué regalo saludable elegirías?

dic 28, 2012
admin

Propósitos saludables para el nuevo año

Este 2012 está llegando a su fin. Ya que Los Mayas no tenían razón y la Tierra sigue girando alrededor del Sol como desde hace millones de años, toca hacer revisión de aquello que hemos conseguido durante los últimos doce meses además de hacer un listado de lo que nos proponemos mejorar en nuestra vida en 2013.

Desgraciadamente, la mayoría de los propósitos de año nuevo no llegamos a cumplirlos nunca. Son muchos los que el 1 de enero se levantan convencidos que por fin se librarán del tabaco pero un par de meses después se encuentran así mismos con un cigarrillo en la boca. Lo mismo ocurre con la intención de hacer algo de ejercicio de forma regular, al final los únicos beneficiados de ello son los dueños de los centros deportivos donde pagamos la cuota de todo un año para acudir sólo un par de veces. Y que decir con ese eterno propósito de perder esos kilos de más que se acumulan durante las fechas navideñas, una misión imposible. No conseguir lo que nos proponíamos al final sólo provoca que pensemos que no somos capaces de hacerlo.

Si no quieres que este año te pase lo mismo que en años anteriores y de verdad deseas quieres llevar un estilo de vida más saludables durante los próximos meses, te proponemos un listado de 5 propósitos para 2013 fáciles de cumplir que tu organismo agradecerá:

  • 1. Ir andando al trabajo al menos 3 veces por semana
  • 2. Sustituir el pincho de media mañana por una pieza de fruta
  • 3. No irte nunca a la cama enfadado con tus seres queridos.
  • 4. Recolocar tu monitor, ratón y silla de trabajo para asegurarte que te sientas correctamente en la oficina.
  • 5. Revisar tu despensa para asegurarte de que sólo guardas en ella productos sin lactosa y que ninguno de ellos está caducado.

Este pequeño listado es muy sencillo de cumplir y nos dará ánimos para mejorarlo en 2014.

Si tienes alguno más que compartir con nosotros, cuéntanoslo en los comentarios.

2013

dic 19, 2012
admin

Consejos para evitar atracones en Navidad

cena navidad

Las fiestas navideñas se caracterizan por la gran concentración de reuniones en torno a la mesa. Al tratarse de unas fechas especiales los menús de los banquetes suelen ser más extensos de lo habitual y si no tenemos cuidado, acabamos sufriendo las consecuencias de habernos pasado tanto en la comida como en la bebida.

Con unas sencillas medidas, podemos llegar al siete de enero sin necesidad de haber tenido que recurrir a tomar antiácidos y sin haber ganado esos 3 kilos que dicen las estadísticas que los españoles engordamos en Navidad.

Uno de nuestros mejores aliados a la hora de controlar las comilonas navideñas es el agua. Si ingerimos un vaso antes de empezar a comer y preferimos este líquido elemento durante todo el banquete sobre otras bebidas alcohólicas, conseguiremos reducir la cantidad de calorías ingeridas y evitaremos la posible resaca al día siguiente.

Un consejo habitual de los nutricionistas para evitar atracones es poner atención a todo lo que comemos y centrarnos en masticar correctamente los alimentos. Si masticamos concienzudamente, no sólo nos aseguramos que la digestión será más fácil si no que además nuestro cerebro percibirá la sensación de estómago lleno antes, haciendo que nos saciemos con anterioridad.

Las frutas y verduras también nos ayudarán a que llevemos una dieta equilibrada en Navidad. Incluyendo ensaladas en todos los menús y fruta en los desayunos conseguiremos el aporte suficiente de vitaminas y minerales. Si además sustituimos alguno de los postres por macedonias de cítricos, la cantidad de calorías totales de los días festivos se reducirá significativamente.

Finalmente, para evitar el comer demasiado en las reuniones navideñas debemos evitar alargar las sobremesas. Si seguimos sentados, tomado café y licores con los turrones al alcance de la mano, seguramente acabaremos picando de las bandejas una y otra vez. En su lugar opta por organizar juegos en familia o salir a la calle a realizar alguna actividad conjunta. Tu salud te lo agradecerá.

dic 13, 2012
admin

Un menú navideño sin lactosa

Imagen: Flickr-eperales

Cuando alguien conoce que es intolerante a la lactosa y se enfrenta por primera vez a las fiestas navideñas piensa que tendrá muchos problemas para poder disfrutar de los banquetes de Nochebuena, Navidad o Año Nuevo. Sin embargo, por las características de estas celebraciones, los menús para estas comidas no representan grandes problemas para quienes no toleran la lactosa.

En la mayor parte de los casos, las reuniones de Navidad se celebran de forma familiar y la comida se prepara en casa por lo que, gracias a los productos sin lactosa que disponibles en los supermercados, podemos adaptar nuestras recetas favoritas sabiendo que nuestra digestión no será más pesada de lo habitual. Podemos elaborar un completo menú navideño sin que haya rastro de lactosa en ninguno de los platos.

Como entrantes podemos elegir los clásicos: marisco cocido y jamón ibérico. Estas delicias gastronómicas no nos sentarán mal si tomamos la cantidad justa y evitamos pegarnos un atracón.

De primer plato, una deliciosa crema de lombarda como la que nos propone Su de Webos Fritos. No tenemos que prescindir si quiera de la decoración que nos indica en la receta sin usamos nata Kaiku Sin Lactosa y pan de molde que indique que no contiene este azúcar.

Como plato principal, tanto el cordero como el besugo asados acompañados de patatas panaderas no requieren de ninguna preparación especial para que los intolerantes a la lactosa podamos tomarlos tranquilamente.

¿Y cómo postre? Además de la gran cantidad de alternativas para preparar postres sin lactosa, no debemos olvidar que los turrones de almendra no suelen llevar leche entre sus ingredientes ni tampoco los tradicionales mazapanes tan habituales de las sobremesas en estas fechas.

¿Cual serán las recetas elegidas para que os acompañen esta Navidad? ¿Hay alguna que te guste especialmente?

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